Valdehermoso Joven
Ribera del Duero, Viñedos Valderiz
Valdehermoso Joven - Ribera del Duero, Viñedos Valderiz 2020
5+1 cadeau! Bestel 5 flessen Galetis Rosé, dan voegen wij de 6e fles aan uw bestelling toe!Bestel 12 flessen van onze Paasselectie en wij voegen een Magnum Ollieux Romanis Rosé 2018 aan uw bestelling toe.Bestel 10 flessen van een en dezelfde soort en wij voegen er 2 aan uw bestelling toe.Bestel nu 10 flessen van deze wijn en wij voegen er gratis 2 aan toe!
100% Tinta del País; Tempranillo. De vinificatie van deze biologisch vervaardigde 'Joven' vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Een levendige, frisse en volfruitige wijn met een soepel en elegant mondgevoel. Rijk in geur en smaak met aroma's van vers rood fruit.
Joven, het jeugduitstapje, van Tomás Esteban die sinds 1997, het familiedomein onder zijn hoede heeft. Tomás bleek er eentje die groter durfde te groeien. Ooit begon hij met de 10 hectare van zijn vader inmiddels is er 60 bijgekomen. En geheel conform de streek liggen die verspreid over niet minder dan 35 percelen, stuk voor stuk biologisch gecertificeerd. De vergelijking dat Ribera del Duero de Bourgogne van Spanje is, wordt wel eens gemaakt. Niet vanwege de aangeplante druiven maar om de vele vaak postzegelformaatgrote wijngaardjes.
Deze joven is van fruit afkomstig van verschillende percelen rondom Roa. Nu wil die duiding nog wel eens weinig ambitieus kersensap aankondigen maar da's hier niet geval. Volle bak. Kordaat en kloek. Lekker donkere partijen. Geen tannine-angst. Een decanteer-inspanning zou zo mal nog niet zijn. DGH editie: 2020
Advies drink- & houdbaarheid
Waar komt deze wijn vandaan
Domein informatie
De familie Esteban behoort tot de oudste wijnmakersfamilies in Roa, in de alom bekende wijnstreek Ribera del Duero in het hart van Noord-Spanje. In 1997 richtte Tomás Esteban het domein Bodegas y Viñedos Valderiz op. Hij cultiveerde de goed onderhouden 10 hectare aan wijngaarden die nog door zijn vader waren aangeplant en heeft daar door de jaren heen nog zo’n 60 hectare wijngaard aan toegevoegd. Deze liggen verspreid over meer dan 35 verschillende plots met een grote variatie aan bodemtypes, waarop de wijnstokken op de traditionele, lage ‘goblet’ wijze staan aanplant. Op 95% van hun wijngaarden cultiveren ze de blauwe druif tempranillo (tinta del país). Het familiebedrijf behoort tot de pioniers van de biologische wijnbouw in Ribera del Duero. Stapsgewijs zijn zij momenteel ook een biodynamische werkwijze aan het introduceren. Dit betekent zeker niet dat zij het gebruik van moderne technologieën schuwen, maar het domein heeft centraal staan dat de technieken de karakteristieken van de druif zo min mogelijk beïnvloeden. Hun wijnen zijn hiermee een ware weerspiegeling van het terroir van Ribera del Duero. Dit komt mede door de samenwerking met de befaamde wijnmaker Isaac Fernández Montaña: zijn bekende verfijnde stijl is duidelijk terug te proeven in de wijnen van Valderiz. Isaac Fernández Montaña is 20 jaar lang wijnmaker geweest van het befaamde Mauro en heeft zijn strepen eerst verdiend bij het bekende Vega Sicillia.
Print deze pagina