Sylvaner Mouton Bleu Domaine Mann 2016 | Bestel online bij de Bruijn Wijnkopers

Sylvaner Mouton Bleu - Domaine Mann 2016

Bestel 5 dezelfde flessen wijn van Domaine Joseph Scharsch en ontvang er 6.Bestel 9 flessen en wij voegen er 3 aan uw bestelling toe.Deze wijn is leverbaar vanaf eind april.  Sylvaner Mouton Bleu

€ 17,00

Elders goedkoper? Vertel het ons »
Leg in wijnmandjeGeef cadeau

Voorraad: Deze wijn hebben wij op voorraad.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende werkdag in huis

Sylvaner Le Mouton Bleu, vernoemd naar het beeld van een blauw schaap waar men vanuit de wijngaard zicht op heeft. Deze crispy, fruitige en minerale Sylvaner zal u verleiden met zijn finesse en elegantie. Een 'next level' Sylvaner.

Hubrecht Duijker (Augustus 2018): "Fabien en Jean-Louis Mann noemen zichzelf ‘ambachtelijke  wijnbouwers’, want zo gaan ze ook te werk. Hun 18 hectare bestrijkende wijngaard is dus ook biologisch gecertificeerd, en er wordt alleen met de hand geplukt. Bovendien gebruiken ze in de kelder alleen natuurlijke gisten. Voorts geven ze hun witte wijnen een maand of tien rust, op het aroma verschaffende gistingsbezinksel. De goed gevulde Mouton Bleu Sylvaner heeft dan ook veel smaak, veel karakter. We proeven kruiden, specerijen, in de verte noten, met sappigheid en zachte zuren."

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma score: Wit 8,5Ook de sylvaner van Mann is perfect on point. Stevige ruggengraat, zuren daar, zoetje hier, bitters na. Mineraal, helemaal. Blinkt uit in neutraliteit. Hoe wilt u uw lamsfilet meneer? A point, graag. DGH editie: 2019

Advies drink- & houdbaarheid

  • Drinkbaar vanaf 2018
  • Houdbaar t/m 2020

  • Meer weten over de houdbaarheid van wijnen?
    Lees verder op onze wijn houdbaarheid pagina.

Druivenrassen

  • Sylvaner 100 %

Wijn informatie

Domein
Domaine Jean Louis et Fabienne Mann 
Streek
Alsace 
Substreek
Alsace 
 
 
Type
Witte Wijn 
Formaat
fles (75 cl) 
 
Er zitten 1 flessen in deze verpakking 
 
 
Smaak
Licht en Fruitig 

Video’s

Waar komt deze wijn vandaan

Domein informatie

Het domein Jean-Louis et Fabienne Mann is gevestigd in Eguisheim, een klein dorpje naast Colmar.  Sinds 1998 zet men zich hier volledig in voor milieuvriendelijke wijnbouw. In 2004 is besloten om over te gaan naar volledig biologische wijnbouw, waar zij in 2008 de officiële certificering voor kregen. In 2009 is hun zoon Sébastien erbij gekomen. Inmiddels is Sébastien de wijnmaker op het domein. Hij behoort tot de jonge generatie wijnmakers, die alles zo puur mogelijk maakt. Zo worden inmiddels ook de principes van de biodynamische wijnbouw  nagestreefd. Daarnaast is er duidelijke ontwikkeling in de stijl van de wijnen. Sébastien is ervan overtuigd dat het terroir zijn stempel op de wijn drukt, vandaar dat hij het ook noemt; Génération Terroir. Het doel; houd rekening met de uitwisseling tussen het terroir en de wijnstok en vind deze uitdrukking via onze wijnen. Onze uitdaging ligt in twee woorden: innovatie en creativiteit.

Proefnotities

    Er zijn nog geen proefnotities voor deze wijn geschreven.
    Bent u de eerste?

Schrijf een proefnotitie voor Sylvaner Mouton Bleu - Domaine Mann 2016

Naam
Achternaam
Emailadres
(Uw emailadres zal niet op de website worden geplaatst)
Uw beoordeling
Uw proefnotitie (optioneel)
Ik heb het Privacy beleid gelezen en ga hiermee akkoord.

Vergelijkbare wijnen

Print deze pagina

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers







Advies nodig?

Bel ons op:
024 - 322 9301

Elina van Gaalen

Wilt u teruggebeld worden voor meer informatie?

Domaine Leflaive
Louis Latour
Château Ollieux Romanis
Château Angludet
Bernardus
Domaine des Grandes Costes
Château Clarke