Le C Loire, Ampelidae 2014 | Bestel online bij de Bruijn Wijnkopers

Le C - Loire, Ampelidae 2014

Bestel 5 dezelfde flessen wijn van Domaine Joseph Scharsch en ontvang er 6.Bestel 9 flessen en wij voegen er 3 aan uw bestelling toe.Deze wijn is leverbaar vanaf eind april.  Le C

€ 21,95

Elders goedkoper? Vertel het ons »
Leg in wijnmandjeGeef cadeau

Voorraad: Deze wijn hebben wij op voorraad.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende werkdag in huis

Voor Le C gebruikt men bij Ampelidae druiven van hun beste Chardonnay-stokken, aangeplant aan de zuidelijke rand van de Loire Vallei. De wijn rijpt 9 maanden op barriques van Frans eiken met regelmatige batonnage. Rijp fruit als appel met subtiele tonen van pistache, amandel en ahoornsiroop. Een wijn met veel concentratie en complexiteit. Een lange en sensuele afdronk. Chardonnay uit de Loire met een mooi bewaarpotentieel; absoluut het proberen waard. Deze wijn is vegan gecertificeerd.

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma score: Wit 9-Frédéric Brochet. Veelzijdig baasje. Lijkt mij ook redelijk energiek. Hij studeerde af aan de École Normale Supérieure, is doctor in de oenologie, wijnbouwer, maar ook woordvoerder en directeur van de afdeling Wijn en Sterke Dranken bij Fauchon in Parijs. Geen standaard Fransman kortom. Die al op zijn 58e met pensioen wil, een 35-urige werkweek wenst, omdat-ie anders niet voldoende tijd heeft voor zijn maîtresses. Grote liefde van Brochet is wijn. Zijn eigen wijn. Die hij vanzelfsprekend biologisch maakt. Toevoegen van druifvreemde stoffen is hem vreemd. ‘Alles wat we nodig hebben zit in het sap zelf,’ luidt zijn motto. In het geval van deze Chardonnay is dat de mineraliteit en vulling van Chablis Premier Cru, de fijnheid van witte bourgogne en het je ne sais quoi van Loire-blanc. Mildheid, zachte bitters, levendige zuren, diepgang, gelaagdheid en sap. Vorig jaar al beoordeeld. Zonder morren weer gedaan. Zie ook Le S. Inderdaad, een sauvignon blanc. DGH editie: 2019

Advies drink- & houdbaarheid

  • Drinkbaar vanaf 2017
  • Houdbaar t/m 2020

  • Meer weten over de houdbaarheid van wijnen?
    Lees verder op onze wijn houdbaarheid pagina.

Druivenrassen

  • Chardonnay 100 %

Wijn informatie

Domein
Domaine Ampelidae Brochet 
Streek
Loire 
Substreek
Haut-Poitou 
 
 
Type
Witte Wijn 
Formaat
fles (75 cl) 
 
Er zitten 1 flessen in deze verpakking 
 
 
Smaak
Intens en Romig 

Video’s

Waar komt deze wijn vandaan

Domein informatie

Ampelidae, ontleent zijn naam aan het Griekse woord 'Ampelos': de wijnstok. De man achter het domein is een grote bekende in de wijnwereld: Frédérique Brochet. Brochet; snoek in het Frans, dan kan de kleurrijke afbeelding van een snoek op het etiket van een aantal wijnen van de Brochet Réserve- lijn geen toeval zijn. Een geboren wijnmaker in een onbekend deelgebied van de Loire, Haut Poitou. Frederic herinnert zich dat hij in 1981, toen hij 9 jaar oud was, geholpen had met het herplanten van een wijngaard van Pinot Noir. Een paar jaar later, in 1983, nam hij deel aan de eerste oogst van hetzelfde complot. Hij maakte zijn eerste wijn al op 15-jarige leeftijd en schreef zijn eerste boek over wijnbouw op 14-jarige leeftijd. Met een doctoraat in oenologie doceert Brochet aan de Internationale Universiteit voor Gastronomie en wijdt hij de rest van zijn tijd aan de perfectie van de "BROCHET-wijnen". Frédéric Brochet combineert in zijn wijnen moderniteit met traditie. Innovatie is één van de speerpunten, maar met  behoud van een diep respect voor het milieu. De wijngaarden worden onderhouden volgens strenge biologische principes en zijn gecertificeerd als AB en ECOCERT. Brochet’s aandacht voor oude wijnstokken, massale selectie, temperatuur, zuurstof en vergisting maken Ampelidae wijnen onderscheidend in zuurgraad, zuiverheid, mineraliteit en geven het een pure terroir expressie. De kelders, één van de modernste en meest verfijnde van Frankrijk, zijn gehuisvest in enorme kalkgrotten, die dateren uit de 11e eeuw.Wij bieden drie verschillende lijnen aan die gemaakt worden bij Amplidae; Le Chat Noir, Brochet en Ampelidae.

Proefnotities

    Er zijn nog geen proefnotities voor deze wijn geschreven.
    Bent u de eerste?

Schrijf een proefnotitie voor Le C - Loire, Ampelidae 2014

Naam
Achternaam
Emailadres
(Uw emailadres zal niet op de website worden geplaatst)
Uw beoordeling
Uw proefnotitie (optioneel)
Ik heb het Privacy beleid gelezen en ga hiermee akkoord.

Vergelijkbare wijnen

Print deze pagina

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers







Advies nodig?

Bel ons op:
024 - 322 9301

Eric de Bruijn

Wilt u teruggebeld worden voor meer informatie?

Louis Latour
Château Angludet
Domaine des Grandes Costes
Château Clarke
Bernardus
Château Ollieux Romanis
Domaine Leflaive