Gratavinum "Dolç d'en Piqué" Priorat 2017 | Bestel online bij de Bruijn Wijnkopers

Gratavinum "Dolç d'en Piqué" - Priorat 2017

Bestel nu 12 flessen Les Héritiers du Comte Lafon en wij voegen een Magnum Mâcon Milly-Lamartine aan uw bestelling toe.Bestel vóór 10 december en ontvang een Murano kelnermes cadeau.  Gratavinum

€ 31,50

Elders goedkoper? Vertel het ons »
Leg in wijnmandjeGeef cadeau

Voorraad: Deze wijn hebben wij op voorraad.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende werkdag in huis

Van onze Spaanse aanwinst Gratavinum nu ook een heerlijke rode dessertwijn. Door de druiven te oogsten in een ver stadium van de rijping verkrijgt de wijn op op natuurlijke wijze al een zoetje. Deze wordt versterkt doordat de alcoholische fermentatie vroegtijdig wordt stopgezet en er een suikerresidu achterblijft. Zijn diepe robijnrode kleur is een voorproefje op de aromatische intensiteit en complexiteit. Aroma's van gedroogd fruit voeren de boventoon en worden subtiel ondersteund door houttonen. De wijn kent een zijdezacht mondgevoel met in de smaak het gedroogde fruit aangevuld met getoaste tonen en vanille. Het gebalanceerde resultaat van 12 maanden rijping op nieuw Frans eikenhout.

Advies drink- & houdbaarheid

  • Drinkbaar vanaf 2020
  • Houdbaar t/m 2030

  • Meer weten over de houdbaarheid van wijnen?
    Lees verder op onze wijn houdbaarheid pagina.

Druivenrassen

  • Grenache Noir
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Wijn informatie

Domein
Gratavinum 
Streek
Catalunya, Spanje 
Substreek
Priorat 
 
 
Type
Dessert | Zoet 
Formaat
Halve fles (37,5 cl) 
 
Er zitten 1 flessen in deze verpakking 
 
 
Smaak
Zoet 

Video’s

Waar komt deze wijn vandaan

Domein informatie

In de hoger gelegen gedeeltes van Priorat vinden we Gratavinum, het domein van de familie Cuisine waaronder ook de befaamde huizen Pares Balta (Peñedes) en Dominio Romano (Riberadel Duero) vallen. Gratavinum is in 2000 opgericht en dus
nog een relatief jonge speler. Samen met wijnmaker Jordi Fernandez wordt hier sinds 2003 volgens de biodynamische leer gewerkt. Dat houdt in; geen pesticiden of meststoffen en geen kunstmatige irrigatie. Schapen bemesten hier de grond en bijen bestuiven de wijnstokken tijdens het bloeiseizoen. Ook het terroir speelt een zeer grote rol bij dit domein en wordt weerspiegelt in de wijnen. Priorat is een regio met gronden die rijk zijn aan Llicorella; een soort leisteen bestaande uit verdikte kleisedimenten die de wijnen een mineraal karakter geven. Zelf noemt Fernandez de stijl van het huis Neotraditioneel; herkenbaar Priorat door rijke, stevige en minerale wijnen, maar dan wel met de toepassing van moderne technieken. Naast fusten gebruikt men hier ook Amfora’s en Demijohns voor de opvoeding van de wijnen.

Proefnotities

    Er zijn nog geen proefnotities voor deze wijn geschreven.
    Bent u de eerste?

Schrijf een proefnotitie voor Gratavinum "Dolç d'en Piqué" - Priorat 2017

Naam
Achternaam
Emailadres
(Uw emailadres zal niet op de website worden geplaatst)
Uw beoordeling
Uw proefnotitie (optioneel)
Ik heb het Privacy beleid gelezen en ga hiermee akkoord.

Vergelijkbare wijnen

Print deze pagina

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers







Advies nodig?

Bel ons op:
024 - 322 9301

Max Ruesink

Wilt u teruggebeld worden voor meer informatie?

Domaine Leflaive
Bernardus
Louis Latour
Domaine des Grandes Costes
Château Clarke
Château Angludet
Château Ollieux Romanis