Domaine Hubert Lamy, Exclusieve wijn uit Bourgogne

Domaine Hubert Lamy

Frankrijk kent een nieuwe generatie wijnmakers die met de ervaring van toen en kennis van nu wijn maken met een geheel eigen signatuur. Olivier Lamy, de zoon van Hubert, is zo'n voorbeeld. De opvallende frisse stijl waarin fruit centraal staat gecombineerd met een intense mineraliteit maken zijn wijnen tot tête de l'appellation. Het familiedomein bestaat al sinds 1640. Olivier maakt nu met veel passie de wijnen verdeeld over 4 verschillende appellaties: Saint Aubin, Santenay, Puligny Montrachet, en Chassagne Montrachet. Voor de witte wijn geldt dat zij zowel de alcoholische als de malolactische gisting op fust ondergaan. Een hout opvoeding van 12 maanden maakt het geheel af. Een aantal wijngaarden heeft behoorlijk oude stokken, sommige zelfs van 70 jaar oud. Olivier is 7 dagen te vinden in de wijngaard waar hij met een niet aflatende ijver experimenteert met snoeitechnieken, plantdichtheid en bodem analyses. Zijn wijnen vinden hun weg naar alle grote tafels in de wereld, van Hong Kong tot Noorwegen.

  • Halve fles (37,5 cl)
    Wijn

    Saint Aubin "La Princée" 2014

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Bourgogne Blanc "Les Chataigners" 2013

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Bourgogne Blanc "Les Chataigners" 2014

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Saint Aubin "La Princée" 2014

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Santenay "Clos des Hâtes" 2013

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Saint Aubin 1e Cru "Clos de Meix" 2012

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Chassagne Montrachet "La Goujonne" Rouge 2013

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Chassagne Montrachet "La Goujonne" Rouge 2012

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Saint Aubin 1e Cru "En Remilly" 2013

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Saint Aubin 1e Cru "En Remilly" 2011

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Saint Aubin 1e Cru "En Remilly" 2015

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »
  • fles (75 cl)
    Wijn

    Puligny Montrachet "Les Tremblots" 2015

    Domaine Hubert Lamy

    Leg in wijnmandje
    Details bekijken »

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers


Château Ollieux Romanis
Domaine Leflaive
Bernardus
Domaine des Grandes Costes
Château Clarke
Château Angludet
Louis Latour