Chapelle Paul Blanc Rood Costières de Nîmes Rouge 2016 | Bestel online bij de Bruijn Wijnkopers

Chapelle Paul Blanc Rood - Costières de Nîmes Rouge 2016

Bestel 5 dezelfde flessen wijn van Domaine Joseph Scharsch en ontvang er 6.Bestel 9 flessen en wij voegen er 3 aan uw bestelling toe.Deze wijn is leverbaar vanaf eind april.  Chapelle Paul Blanc Rood

€ 10,00

Elders goedkoper? Vertel het ons »
Leg in wijnmandjeGeef cadeau

Voorraad: Deze wijn hebben wij op voorraad.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende werkdag in huis

De druivenstokken voor deze cuvee van Château Paul Blanc staan aangeplant op een kiezelgrond met daaronder een laag rode kleigrond. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn nog zo'n 6 tot 8 maanden rijpt in betonnen vaten. De wijn is vol en rond, met een prachtige donkere ruby kleur. Sappig en fris, fruitig maar licht. In de geur aardbeien, rode bessen en bramen. In de afdronk wat zoethout. Syrah zorgt voor kruidigheid en elegantie, Grenache geeft het zijn fruitigheid. Heerlijk bij gegrild rood vlees of steaktartaar.

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma score: Wit 8,5Paul Blanc. Verdiende zijn geld met varkens. Niet door ze in zo’n flat te stoppen maar door ze op een bord te leggen. Het resto-instituut Pied de Cochon in Parijs was van hem. Wijnstokken trokken hem echter meer dan krulstaarten. In 1986 verkocht-ie de zaak en kocht een wijndomein in Costières de Nîmes. Knir, Knar en Knor konden nu opgelucht ademhalen? Welnee. De nieuwe uitbaters van Pied de Cochon gingen vrolijk verder. Onlangs at ik er nog een pootje: niet voor de faint-hearted zal ik maar zeggen. Enfin, laten we gaan drinken. Rood van Blanc dat inmiddels al een jaar of twintig door dochter Nathalie wordt gemaakt. En dat zal bepaald geen doetje zijn. Zij maakte in 2015 (heerlijk jaar overigens voor deze postcode) een gespierde rode. Donker, diep en driest. Peperfruit, schaduwsap en houvast-tannines. Decanteren doet begeren. Wat eten we erbij? Grenache, waaruit deze Blanc grotendeels is opgetrokken, is dol op varken. Need I say more? DGH editie: 2019

Advies drink- & houdbaarheid

  • Drinkbaar vanaf 2018
  • Houdbaar t/m 2020

  • Meer weten over de houdbaarheid van wijnen?
    Lees verder op onze wijn houdbaarheid pagina.

Druivenrassen

  • Grenache Noir 55 %
  • Syrah 40 %
  • Mourvèdre 5 %

Wijn informatie

Domein
Château Paul Blanc / Mas Carlot 
Streek
Languedoc 
Substreek
Costières de Nîmes 
 
 
Type
Rode Wijn 
Formaat
fles (75 cl) 
 
Er zitten 1 flessen in deze verpakking 
 
 
Smaak
Zwart Fruit en Rijk 

Video’s

Waar komt deze wijn vandaan

Domein informatie

Château Paul Blanc is gelegen tussen Nîmes en Arles, de stad van Vincent van Gogh, in Bellegarde. Sinds 1986 is het prachtig gerestaureerde Château eigendom van Paul Antoine Blanc die zich hier vestigde na de verkoop van zijn succesvolle restaurant Le Pied du Cochon in Parijs. Dochter Nathalie heeft de leiding overgenomen in 1998 nadat ze haar studie oenologie in Montpellier en de universiteit van Davis had afgerond. De beste cuvées van het Domaine worden gereserveerd voor de wijnen met het etiket Paul Blanc. Het Domaine  bevat 75 ha wijngaard beplant met stokken die variëren van 30 tot 60 jaar oud. Het is vooral aan de passie van Nathalie te danken, die het proces van plant tot eindresultaat in de fles nauwlettend volgt, dat deze prachtige Costières de Nîmes, tot de parels van de appellatie behoort. Het was niemand minder dan Robert Parker die schreef dat dit uitstekende Domaine niet gemist mag worden gezien de perfecte prijs/kwaliteit verhouding.” This is one of my favorite Costières de Nîmes. 91 punten “

http://www.mascarlot.com/ElementsRubrique.aspx?SITE=MASCARL&RUB=7&MP_SS_RUB=ELEM&MP_ELT=DETAI&ELT_SS_RUB0=20&PAGE=1&Lang=FR

Proefnotities

    Er zijn nog geen proefnotities voor deze wijn geschreven.
    Bent u de eerste?

Schrijf een proefnotitie voor Chapelle Paul Blanc Rood - Costières de Nîmes Rouge 2016

Naam
Achternaam
Emailadres
(Uw emailadres zal niet op de website worden geplaatst)
Uw beoordeling
Uw proefnotitie (optioneel)
Ik heb het Privacy beleid gelezen en ga hiermee akkoord.

Vergelijkbare wijnen

Print deze pagina

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers







Advies nodig?

Bel ons op:
024 - 322 9301

Max Ruesink

Wilt u teruggebeld worden voor meer informatie?

Domaine des Grandes Costes
Château Clarke
Domaine Leflaive
Château Ollieux Romanis
Louis Latour
Bernardus
Château Angludet