Brochet Reserve - Chenin Blanc Loire, Ampelidae 2016 | Bestel online bij de Bruijn Wijnkopers

Brochet Reserve - Chenin Blanc - Loire, Ampelidae 2016

Bestel 5 dezelfde flessen wijn van Domaine Joseph Scharsch en ontvang er 6.Bestel 9 flessen en wij voegen er 3 aan uw bestelling toe.Deze wijn is leverbaar vanaf eind april.  Brochet Reserve - Chenin Blanc

€ 12,95

Elders goedkoper? Vertel het ons »
Leg in wijnmandjeGeef cadeau

Voorraad: Deze wijn hebben wij op voorraad.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende werkdag in huis

De Chenin druiven voor deze wijn komen uit de bekende appellatie Montlouis-sur-Loire. Expressieve neus van honing, bloesem en rijp geel fruit. In de smaak ook citrus en tropisch fruit. De zuren zijn prachtig geïntegreerd en zorgen voor een intense en verkwikkende afdronk. Deze wijn is vegan gecertificeerd.


Geen wijnbouwer uit de regio rond Poitiers is zo bekend en befaamd als Frédéric Brochet. Wat hij niet alleen aan dank zijn wijnen – men riep hem uit tot een van Frankrijks zeven ‘Jeunes Talents du Vin’ – maar ook aan zijn colleges over de psychologie van het proeven, een onderwerp waarin hij zich verdiepte tijdens zijn studie oenologie. Een van zijn markante creaties is de Brochet Réserve Chenin Blanc 2016, een ‘love it or leave it’ wijn waarvan je houdt of niet. De smaak doet enigszins denken aan een Vouvray, gezien zijn notig frisse kern en milde witte plus gele fruit, terwijl daarnaast iets notigs waarneembaar is, alsmede uiteraard rijpe tonen.

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma score: Wit 9-In het Engels zou men zeggen: Brochet keeps on giving. Zijn Chenin Réserve ook weer een cadeautje. Appels, ananassen, asperges. Overweldigend als een tropische regenbui. Bittertje voor de bite. Ik neem ze allemaal. DGH editie: 2019

Advies drink- & houdbaarheid

  • Drinkbaar vanaf 2017
  • Houdbaar t/m 2020

  • Meer weten over de houdbaarheid van wijnen?
    Lees verder op onze wijn houdbaarheid pagina.

Druivenrassen

  • Chenin Blanc 100 %

Wijn informatie

Domein
Domaine Ampelidae Brochet 
Streek
Loire 
Substreek
Haut-Poitou 
 
 
Type
Witte Wijn 
Formaat
fles (75 cl) 
 
Er zitten 1 flessen in deze verpakking 
 
 
Smaak
Droog en Fris 

Video’s

Waar komt deze wijn vandaan

Domein informatie

Ampelidae, ontleent zijn naam aan het Griekse woord 'Ampelos': de wijnstok. De man achter het domein is een grote bekende in de wijnwereld: Frédérique Brochet. Brochet; snoek in het Frans, dan kan de kleurrijke afbeelding van een snoek op het etiket van een aantal wijnen van de Brochet Réserve- lijn geen toeval zijn. Een geboren wijnmaker in een onbekend deelgebied van de Loire, Haut Poitou. Frederic herinnert zich dat hij in 1981, toen hij 9 jaar oud was, geholpen had met het herplanten van een wijngaard van Pinot Noir. Een paar jaar later, in 1983, nam hij deel aan de eerste oogst van hetzelfde complot. Hij maakte zijn eerste wijn al op 15-jarige leeftijd en schreef zijn eerste boek over wijnbouw op 14-jarige leeftijd. Met een doctoraat in oenologie doceert Brochet aan de Internationale Universiteit voor Gastronomie en wijdt hij de rest van zijn tijd aan de perfectie van de "BROCHET-wijnen". Frédéric Brochet combineert in zijn wijnen moderniteit met traditie. Innovatie is één van de speerpunten, maar met  behoud van een diep respect voor het milieu. De wijngaarden worden onderhouden volgens strenge biologische principes en zijn gecertificeerd als AB en ECOCERT. Brochet’s aandacht voor oude wijnstokken, massale selectie, temperatuur, zuurstof en vergisting maken Ampelidae wijnen onderscheidend in zuurgraad, zuiverheid, mineraliteit en geven het een pure terroir expressie. De kelders, één van de modernste en meest verfijnde van Frankrijk, zijn gehuisvest in enorme kalkgrotten, die dateren uit de 11e eeuw.Wij bieden drie verschillende lijnen aan die gemaakt worden bij Amplidae; Le Chat Noir, Brochet en Ampelidae.

Proefnotities

    Er zijn nog geen proefnotities voor deze wijn geschreven.
    Bent u de eerste?

Schrijf een proefnotitie voor Brochet Reserve - Chenin Blanc - Loire, Ampelidae 2016

Naam
Achternaam
Emailadres
(Uw emailadres zal niet op de website worden geplaatst)
Uw beoordeling
Uw proefnotitie (optioneel)
Ik heb het Privacy beleid gelezen en ga hiermee akkoord.

Vergelijkbare wijnen

Print deze pagina

Waarom bestellen bij De Bruijn Wijnkopers







Advies nodig?

Bel ons op:
024 - 322 9301

Mark van der Toorn

Wilt u teruggebeld worden voor meer informatie?

Louis Latour
Château Ollieux Romanis
Château Angludet
Château Clarke
Domaine des Grandes Costes
Bernardus
Domaine Leflaive