Domein

Loxarel
Naam Gaia de Loxarel
D.O. Penedès, Loxarel
Streek Catalunya, Spanje
Substreek Penedès
Type Witte Wijn
Smaak Licht en Fruitig
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Sauvignon Blanc 100 %



  Drinkbaar vanaf 2018
Houdbaar t/m 2020
 

Wijnomschrijving

Gaia; moeder aarde in de Griekse mythologie, de oermoeder en basis van de natuur en het leven. Opnieuw een speelse verwijzing naar de biologische en biodynamische werkwijze van Loxarel. Een aromatische wijn waarin de karaktertrekken van de sauvignon blanc druif duidelijk naar voren komen. Bijgevallen door expressief tropisch fruit, tonen van citrus en een aangename kruidigheid. Een rijkelijke doch frisse wijn, waarin de volfruitige smaak mooi tegen wordt gehangen door aangename citrustonen en hinten van verse kruiden. Volledig in balans.
 

Loxarel

Loxarel werd opgericht in 1987. Uit de naam spreekt de waardering voor hun ‘signature’ druif; Xarel·lo. Voorafgaand aan de oprichting van Loxarel produceerd de gepassioneerde en innovatieve Josep Mitjans, de huidige eigenaar van het huis, op 16- jarige leeftijd al zijn eerste 1000 flessen Cava. Hij durfde het, na zijn studie oelologie aan, om een frisse wind door het familiebedrijf te laten waaien. Met een klein team wordt er biologisch en biodynamisch gewerkt. De visie om de druif en het terroir te laten spreken in de wijnen staat hierbij centraal. Het contact met én het respect voor de aarde, het terroir en de omgeving geven de wijnen puurheid, eigenheid en karakter. Ze vormen hiermee een mooie afspiegeling van de streek; Penedès in Catalunya. Waar het domein is gelegen in Vilobí del Penedès.