Domein

Bernardus
Naam Bernardus Chardonnay
Ben Pon's Winery, Carmel Valley
Streek California
Substreek Carmel valley
Type Witte Wijn
Smaak Intens en Romig
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Chardonnay 100%



  Drinkbaar vanaf 2019
Houdbaar t/m 2021
 

Wijnomschrijving

Taste a Dream. Dit is wat Ben Pon voor ogen had. Zeer verleidelijke geur met vanille, banaan, en exotisch fruit gevolgd door een rijke, romige en volle smaak. Weelderige en stoere robuuste wijn met een prachtig lange afdronk. Absoluut een aanrader!
 

Bernardus

De oud importeur van VW, Audi en Porsche in Nederland (Fam. Pon) heeft in het Califonische Monterey County het Domein Bernardus opgezet. Het domein wordt gezien als één van de beste op dit moment. Wijnhuis en wijngaarden gelegen in de Carmel Valley in Californië. Eigendom van de Nederlander Ben Pon. Gesticht in 1989. Niet alleen een wijngaard, maar ook een luxe resort: de Bernardus Lodge met een fantastisch restaurant, behoren tot de bezittingen. De druiven die Bernardus gebruikt, zijn klassieke druiven zoals de Sauvignon blanc, Chardonnay en de Pinot Noir naast de druiven voor de Bordeaux styled wines. De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur.