Domein

Château de Conas
Naam Cabernet Sauvignon Les Tannes en Occitanie
Sud de France
Streek Zuid Frankrijk
Substreek Côteaux du Languedoc
Type Rode Wijn
Smaak Zwart Fruit en Rijk
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Cabernet Sauvignon 100 %



  Drinkbaar vanaf 2018
Houdbaar t/m 2020
 

Wijnomschrijving

Wat een heerlijk sappig en fruitige wijn is dit! Intens paars van kleur. Rijpe geur van bramen en bosbessen. Zeer gedegen en solide gemaakt; een wijn met deze balans tussen fruit en finesse vind je niet snel in de Languedoc.
De Grote Hamersma

De Grote Hamersma score: Rood 7+Cabernet met ren zonnetje op zijn pet. Warmbloedige kersen en pruim met een aanzetje zuidelijke kruiderij. DGH editie: 2015

 

Château de Conas

Mas des Tannes ligt in het zuiden van Frankrijk in de Languedoc vlak bij het plaatsje Pézenas. De totale oppervlakte bedraagt 30 ha wijngaard op een plateau met een mediterraan klimaat. Hier maakt één van de beste wijnmakers van Zuid-Frankrijk
een serie voortreffelijke wijnen exclusief voor de Bruijn Wijnkopers onder het label Les Tannes en Occitanie. De filosofie Jean Claude Mas is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden en tegelijkertijd een wijn te presenteren
die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. Mechanische oogst in de nacht, om oxidatie te voorkomen en zoveel mogelijk fraîcheur in de wijn te houden. De opbrengst is circa 60 hl/ha.
De wijngaarden zijn sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk met kleine kiezeltjes en de wijnstokken zijn minimaal 18 jaar oud. Er wordt geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen, tenzij er sprake is van een extreme situatie in de wijngaard. De gehele serie wijnen van Les Tannes zijn zgn. monocépages, dat wil zeggen dat de wijn gemaakt wordt van één druivensoort.