Domein

Château Troplong Mondot
Naam Château Troplong Mondot
Saint-Emilion, Grand Cru Classé
Streek Bordeaux
Substreek Saint-Emilion
Type Rode Wijn
Smaak Rood Fruit en Fluweel Zacht
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Merlot 90%
Cabernet Franc 5%
Cabernet Sauvignon 5%

  Drinkbaar vanaf 2023
Houdbaar t/m 2041
 

Wijnomschrijving

Een beauty van een wijn. Donkere, bijna zwarte kleur. Een rijke complexe neus met aroma's van cassis, cacao en wat menthol kruidigheid. Een prachtige balans met een lange intense afdronk. Een standbeeld van een wijn met een grote reputatie.
 

Château Troplong Mondot

De geschiedenis gaat terug tot 1745 toen het nog Domaine de Mondot heette en deel uitmaakte van Château Pavie, nu 1er Grand Cru Classé A. Met de komst van Raymond Troplong in 1850 werden de twee namen samengevoegd en Château Troplong Mondot was een feit. Wijnhandelaar Alexandre Valette kocht begin 1900 het kasteel. Vandaag de dag wordt de directie gevoerd door Christine Valette-Pariente en haar man Xavier Pariente. Het domaine omvat 30 ha aan de noord-oost kant van Saint-Emilion. De grond is rijk aan kalksteen en beplant met 90% Merlot, 5% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Oogst geschiedt geheel handmatig. De lagering vindt plaats gedurende 18 maanden op barriques waarvan 75% nieuw is. Ook hier is de goeroe oenoloog Michel Rolland al sinds 1980 in dienst.