Domein

Domaine Leflaive
Naam Pouilly-Fuissé Leflaive
Le Domaine Leflaive
Streek Bourgogne
Substreek Bourgogne
Type Witte Wijn
Smaak Droog en Fris
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Chardonnay 100%



  Drinkbaar vanaf 2018
Houdbaar t/m 2022
 

Wijnomschrijving

Aan de voet van de indrukwekkende Solutré-rots cultiveert Leflaive sinds 2012 3,3 ha wijngaarden. Pouilly-Fuissé is het vlaggenschip van de Mâconnais. De kalkrijke bodem vol fossielen uit het Jura- tijdperk, miljoenen jaren geleden, is de basis voor deze gloedvolle witte topwijnen. Ook voor deze wijn gebruikt Leflaive eiken fusten van Alier- en Vosges-hout waarvan 20 procent nieuw. Een ware verrukking voor de liefhebber van witte Bourgognes. Rijk, romig en precies gemaakt volgens het biodynamische spoorboekje.
 

Domaine Leflaive

 

Domaine Leflaive; dit jaar precies 300 jaar present en toonaangevend in de Bourgogne. Opgericht door Joseph Leflaive met 5 hectare in Puligny-Montrachet en door de eeuwen heen uitgegroeid tot een prestigieus begrip in de gehele wijnwereld. Het was Anne Claude Leflaive die onder haar  bezielende leiding het domein in 1997 de status van honderd procent biodynamisch wijngoed bezorgde. Sinds 2015 staat Brice de la Morandière, achterkleinkind van oprichter Joseph Leflaive aan het roer. In 2016 is Domaine Leflaive nog verder verrijkt met de komst van Pierre Vincent als  regisseur, die in de 10 jaar daarvoor ruimschoots zijn sporen heeft verdiend bij het eveneens biodynamisch werkende Domaine de la Vougeraie. Pierre Vincent heeft op meesterlijke wijze Anne-Claude’s respect voor de natuur en haar filosofie van het biodynamische wijn maken weten te vertalen in de hedendaagse wijnen van Domaine Leflaive.