Domein

Chateau du Moulin-à-Vent
Naam Moulin-à-Vent "Croix Des Vérillats"
Château du Moulin-à-Vent
Streek Beaujolais
Substreek Moulin à Vent
Type Rode Wijn
Smaak Rood Fruit en Fluweel Zacht
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Gamay 100 %



  Drinkbaar vanaf 2017
Houdbaar t/m 2021
 

Wijnomschrijving

De druiven die gebruikt worden voor deze wijnen, komen enkel van het perceel 'Croix des Vérillats'. Een intense robijnrode kleur. In de geur aardbeien, paddestoelen, aardse tonen en wilde roos. Een mooi concentratie, zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid in de finale. Een wijn met hoge scores; 19/20 punten van Jancis Robinson! Vinous beoordeelde oogstjaar 2016 met 93 punten.
 

Chateau du Moulin-à-Vent

 

Château du Moulin-à-Vent, voorheen Château des Thorins, is sinds 2009 eigendom van de familie Parinet. De 37 ha wijngaarden liggen prachtig rondom de befaamde windmolen waar de appellatie naar vernoemd is. De stokken zijn gemiddeld 45 jaar oud en de granieten bodem is rijk aan ijzer, koper en magnesium, wat smaakbepalend is voor de wijnen van het Chateau. De mooiste percelen, Les Vérillats, Le Champ de Cour en La Rochelle worden apart gevinifieerd. Dit is een praktijk die zeer zeldzaam is in de Beaujolais en blijk geeft van hun motivatie om absolute topwijnen te produceren. De familie Parinet, met Edouard Parinet aan de leiding, heeft sinds de aankoop grote investeringen gedaan in zowel de wijngaarden als de kelders. Zo werden er 70.000 nieuwe wijnstokken aangeplant en in de kelders staat een reeks aan splinternieuwe roestvrijstalen tanks en vaten van de beste tonneliers. Dit om de wijnen onder de meest ideale condities te lageren en er sublieme wijnen uit voort te brengen. Met 20 tot 35 hl/ha is het rendement van de opbrengst van de wijngaarden ongeveer de helft van het gemiddelde in de appellatie. Met zijn unieke percelen en zijn gedreven visie voor de toekomst van de Beaujolais als geheel, is Edouard hard op weg om Moulin-à-Vent de status te geven die het verdient. Ook de veelbelovende wijnmaker van dit huis, Brice Laffon, heeft daar zijn nieuwe uitdaging in gevonden. Ondanks zijn jonge carrière heeft hij zich al weten te bewijzen bij o.a. Faiveley en Château Mouton-Rothschild.

 

In 2017 al in de TOP 100 BEST WINERIES OF THE WORLD door het toonaangevende Amerikaans vakblad "Wine&Spirits"