Domein

Domaine Raymond Dupont Fahn
Naam Bourgogne Blanc "Chaumes des Perrières"
Domaine Dupont-Fahn
Streek Bourgogne
Substreek Meursault
Type Witte Wijn
Smaak Intens en Romig
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Chardonnay 100%



  Drinkbaar vanaf 2016
Houdbaar t/m 2021
 

Wijnomschrijving

Het perceel 'Chaumes des Perrières' ligt tegen de gemeente Meursault aan. Het terroir is hierdoor vergelijkbaar en deze Bourgogne blanc heeft dan ook alle karakteristieken van een Meursault. Denk hierbij aan romigheid, rondeur en diepgang. De wijn heeft een buitengewoon aroma van witte perzik en abrikoos; een zeldzaam mooie Bourgogne blanc die u niet mag missen.
 

Domaine Raymond Dupont Fahn

Raymond Dupont Fahn is misschien wel het beste voorbeeld van een nieuwe generatie wijnmakers, die de traditie van wijn maken zoals de ouders en grootouders vonden dat het moest overboord gooit. 'Ik wil pure wijnen maken. Niet log en zwaar, maar fris mineralig en springlevend' aldus Raymond terwijl hij ons weer een prachtige Meursault Tillets inschenkt. Een wijnmaker die weet wat hij wil en ook weet dat zijn wijn altijd uitverkocht is en daarmee zijn visie dat Meursault ook een wijn kan zijn die jong erg lekker is, onderstreept. Wil je een alleen maar vette wijn, dan moet je niet bij Raymond zijn.