Domein

Château Tertre-Roteboeuf
Naam Domaine de Cambes
Bordeaux Supérieur
Streek Bordeaux
Substreek Bordeaux Supérieur
Type Rode Wijn
Smaak Licht en Fruitig
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Merlot 65 %
Cabernet Franc 30 %
Malbec 5 %

  Drinkbaar vanaf 2017
Houdbaar t/m 2020
 

Wijnomschrijving

Sinds Robert Parker dit Domaine ontdekte in de jaren tachtig heeft het een cultstatus. De eigenzinnige François Mitjavile, tevens eigenaar van Château Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion, behoort zonder enige twijfel tot de beste producent van de appellation. Een generieke Bordeaux van het allerhoogste niveau. Frambozen, cassis en aangename kruidigheid met een scheutje peper. Op de royale afdronk chocolade en dat alles perfect in balans. Een genot om te drinken. Naast deze Bordeaux maakt het Domaine een ogelooflijk fraaie Côtes de Bourg die iconische proporties heeft aangenomen.
 

Château Tertre-Roteboeuf

Château Tertre Roteboeuf is eigendom van Francois Mitjavile, een filosofisch ingestelde wijnbouwer met een eigenwijze stijl. Hij maakt buitengewoon pure wijnen waarvoor hij de druiven pas oogst als ze tegen het uiterste van hun rijpingsproces aanzitten. De druiven zijn dan al rozijn-achtig. De rendementen zijn daardoor bijzonder laag, soms onder de 20 hl/ha. Hij werkt anders dan alle anderen, en weigert mee te doen aan het "Bordeaux circus", zoals hij het noemt. Wij hebben hem ervan kunnen overtuigen enkele kisten van zijn fabuleuze wijnen aan ons te leveren. Zijn wijnen zijn al in 1987 ontdekt door Robert Parker die sindsdien de wijnen blijft omschrijven met de meeste lovende superlatieven.