Domein

Les Heritiers du Comtes Lafon
Naam Mâcon Chardonnay "Clos de La Crochette"
Les Héritiers du Comte Lafon
Streek Bourgogne
Substreek Mâcon
Type Witte Wijn
Smaak Droog en Fris
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Chardonnay 100 %



  Drinkbaar vanaf 2015
Houdbaar t/m 2021
 

Wijnomschrijving

Zoals we mogen verwachten van een meesterlijke wijnmaker als Dominique Lafon, is deze Mâcon een fraai voorbeeld van de hoge standaard die Dominique zichzelf oplegt. Stijlvol en elegant. Puur in de aroma's met tonen van appel, strak en gul. Naast een frisse aanzet heeft deze unieke wijn, alle Mâcons van Lafon hebben een eigen signatuur, een zekere dikte die prachtig versmolten is met fruit en de zo gewenste mineraliteit. Je kunt zeggen dat de eigenschappen van de dorpen Milly-Lamartine en Uchizy samenkomen in deze Clos de la Crochette. Ijle frisheid en een aangename vetheid. Het dorp waar deze wijn vandaan komt heet ook echt Chardonnay, naar de enige witte druif in de Mâconnais, de leverancier van alle witte Bourgognes.
 

Les Heritiers du Comtes Lafon

Als er één naam in de Bourgogne is die traditie, innovatie en een onnavolgbaar meesterlijke omgang met de druivensoort Chardonnay verenigt, dan is het wel Comte Lafon. Dominique Lafon is de onbetwiste koning van de Meursault; zijn wijnen staan op alle grote tafels in de wereld. De nauwkeurig gevinifieerde Meursaults van dit wereldklasse wijngoed zijn zeldzaam en worden door Bourgogne liefhebbers aanbeden. Dominique leidt het familie Domaine in Meursault al vele jaren. Het was dan ook geen verrassing voor ons dat hij zijn vakmanschap ook zou aanwenden in de Maconnais, wat door kenners gezien wordt als het boeiendste stukje zuidelijke Bourgogne. In 1999 besluit Dominique wijngaarden in de Maconnais aan te kopen. Maar liefst 14 ha, Maconnais verdeeld over diverse percelen en 7,5 ha Viré Clessé. Ook hier wordt volledig biodynamisch gewerkt. Doordat de grond en de ligging van de appellaties zo divers zijn, zijn de wijnen zeer verschillend van smaak. Ook deze Chardonnays, die verschijnen onder de naam Les Héritiers du Comte Lafon, hebben zich ontwikkeld tot veelgevraagde wijnen voor de liefhebber. Buitengewoon interessant is de Viré-Clessé, die van een klein eigen wijngoed stamt dat beschikt over het beste terroir en daarom een van de meeste complexe en minerale wijnen van de Les Héritiers-serie is. Insiders zien in hem een kandidaat voor de premier cru-status.