Domein

Domaine Leflaive
Naam Meursault "Sous le Dos d'Ane" 1e Cru
Le Domaine Leflaive
Streek Bourgogne
Substreek Meursault
Type Witte Wijn
Smaak Rijk en Mineraal
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Chardonnay 100%



  Drinkbaar vanaf 2016
Houdbaar t/m 2020
 

Wijnomschrijving

Op dit perceel heeft altijd Pinot Noir gestaan maar omdat de Chardonnay druif hier beter gedijt, heeft men besloten om op wit over te gaan. Ondanks de jeugdigheid van de stokken geeft de wijn nu al heel veel materie. De wijn heeft een mooie geroosterde geur en een rijke schakering aan smaken.
 

Domaine Leflaive

 

Domaine Leflaive; dit jaar precies 300 jaar present en toonaangevend in de Bourgogne. Opgericht door Joseph Leflaive met 5 hectare in Puligny-Montrachet en door de eeuwen heen uitgegroeid tot een prestigieus begrip in de gehele wijnwereld. Het was Anne Claude Leflaive die onder haar  bezielende leiding het domein in 1997 de status van honderd procent biodynamisch wijngoed bezorgde. Sinds 2015 staat Brice de la Morandière, achterkleinkind van oprichter Joseph Leflaive aan het roer. In 2016 is Domaine Leflaive nog verder verrijkt met de komst van Pierre Vincent als  regisseur, die in de 10 jaar daarvoor ruimschoots zijn sporen heeft verdiend bij het eveneens biodynamisch werkende Domaine de la Vougeraie. Pierre Vincent heeft op meesterlijke wijze Anne-Claude’s respect voor de natuur en haar filosofie van het biodynamische wijn maken weten te vertalen in de hedendaagse wijnen van Domaine Leflaive.