Domein

Château Clément Pichon
Naam Château Clément Pichon
Haut-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur
Streek Bordeaux
Substreek Haut-Médoc
Type Rode Wijn
Smaak Zwart Fruit en Rijk
   
Druivenrassen   Advies drink- & houdbaarheid  
Merlot 40%
Cabernet Sauvignon 50%
Cabernet Franc 10%

  Drinkbaar vanaf 2015
Houdbaar t/m 2025
 

Wijnomschrijving

Kenmerkend voor deze Haut-Médoc is de ronde en volle smaak. Het vakmanschap van oenoloog Michel Rolland komt goed tot zijn recht in deze bijzondere wijn. Prachtige donkere kleur en een intense smaak van zwart fruit en gebrande koffiebonen. Een zeer geslaagde wijn waarin de hand van de meester duidelijk herkenbaar is.
 

Château Clément Pichon

Totaal omvat dit Château 25 ha grond. De wijngaarden zijn rijk aan kiezels en zand met ijzersporen. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar. De wijn rijpt 15 maanden op eiken vaten waarvan 50 % nieuw is.

De eigenaar Clément Fayat bezit ook Chateau la Dominique te Saint-Emilion waarvan Michel Rolland ook de oenoloog is. Ondanks de vrij jonge wijngaard van Chateau Clément Pichon slaagt Rolland er in om volle en rijke wijn te maken. De wijn bezit een buitengewone evenwichtigheid.