Crozes Hermitage à 2 flessen
100% Syrah van 60 jaar oude wijnstokken. Meer fruit dan mineraliteit. De wijn is gemaakt van prachtig rijp en vol fruit. Dit is duidelijk terug te proeven door zijn concentratie en volume. Heerlijk kruidig, het olijvenbitter en de mooie animale tonen. de smaak heeft bijna iets ziltigs. Puur en authentiek.
Tardieu-Laurent
Een wijnhuis uit 1993, geboren uit de vriendschap en ambitieuze ideologie van Michel Tardieu en zijn beroemde vriend Dominique Laurent uit de Bourgogne. Hun doel was duidelijk: grandioze wijnen maken met de krachtige druivenrassen van de Rhône en de 'savoir-faire' van de Bourgondisch wijnbouw.
In strakke samenwerking met wijnboeren, worden bijzondere, soms zeer kleine stukjes percelen gekozen. In de meeste gevallen gaat het om oude wijnstokken met een leeftijd van soms boven de 110 jaar! De hele werkwijze wordt intensief begeleidt door Michel Tardieu. Er is gekozen om wijn te maken met een minimum aan verwerking, dus geen pompen, klaring of filtrering. Alle wijnen worden direct van het vat handmatig gebotteld.
De eerste fase van de vinificatie gebeurt bij de kelders van de wijnboeren door Michel Tardieu zelf. Eenmaal op vat, vindt de verhuizing plaats naar het imposante kasteel van Lourmarin. Daar wachten zeer exclusieve Franseikenhout vaten waarin de wijn 1 à 2 jaar blijft rijpen. Elk jaar weer worden die vaten vervangen door nieuwe. Deze bijzondere vaten staan centraal voor de stijl van de wijnen van Laurent-Tardieu.
Sinds 1995, jaar van hun eerste officiële oogst worden de wijnen van Laurent-Tardieu gezien als wijnen van ongekende kracht en concentratie met een finesse die wij van de wijnen uit de Bourgogne goed kennen.
Een erkend en voorbeeldig wijnhuis van pas 13 jaar oud!
http://www.tardieu-laurent.com 
Op werkdagen voor 16:00 deze Crozes Hermitage à 2 flessen besteld, morgen eerstvolgende werkdag huis!
Druivenrassen
Syrah 100
Drinkbaar en houdbaar
Drinkbaar vanaf 2010
Houdbaar t/m 2015
Mensen die Crozes Hermitage à 2 flessen kochten, bestellen ook: