Chardonnay "Les Tannes Tradition"

Typisch Chardonnay. Heerlijk zacht rond met mooie tonen van boter en vanille. Heerlijk als aperitiefof als begeleider van vis of lichte vleesgerechten.

Château de Conas

Château de Conas ligt in het zuiden van Frankrijk in de Langeudoc vlakbij het plaatsje Pézenas.
De historie van dit Château is rijk en gaat zelfs 1000 jaar terug.

De filosofie van dit “Château”‘ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.
Mechanische oogst in de nacht, om oxidatie te voorkomen en zoveel mogelijk fraîcheur in de wijn te houden. Opbrengst circa 60 hl/ha. De druiven komen van een 40 hectare grote wijngaard die sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd is. De bodem is voornamelijk kalk, met kleine kiezeltjes. De wijnstokken zijn minimaal 18 jaar oud.